表彰制度
表彰区分は「学会賞」「学会奨励賞」「論文賞」の3区分です。
現在「学会賞」を募集中です。
令和8年度(2026年4月1日から2027年3月31日まで)に発表された論文が対象となります。 論文賞
年報掲載の論文から優秀と認めたのものを、賞状と報奨金をもって通常総会時に表彰します。選考は編集委員会で行います。報奨金と表彰の対象区分は以下の通りです。【報奨金】
| 最優秀賞： | ５万円 | １編 |
| 優 秀 賞： | ３万円 | ２〜３編 |
| 奨 励 賞： | １万円 | １〜２編（最優秀賞の該当論文がない場合に表彰することもある） |
【表彰の対象区分】
| 区 分 | 最優秀賞 | 優 秀 賞 | 奨 励 賞 | 評 価 点 |
|---|---|---|---|---|
| 研究論文 | ○ | ○ | ○ | 独創性（知への貢献） |
| 論 説 | − | ○ | ○ | 主張のインパクト |
学会賞 ※従来の「特別賞」から名称変更しました。
フードサービスに関して書かれた、2026年4月〜2027年3月までに発刊された図書、年報以外の雑誌（一般誌・業界誌・他学会誌問わず）に掲載された論文を対象とし、編集委員会での審査の上、学会賞として表彰します。2027年4月末日までに事務局までご推薦（自薦・他薦問わず）下さい。尚、推薦の際には学会所定の推薦書を提出いただきますので、先ずは事務局までご連絡下さい。報奨金は以下の通りです。
【報奨金】
| 学 会 賞： | 10万円 | １〜２作品 |
第31回通常総会（2026年6月20日開催）において
第26回学会賞（学術振興の部）と
第27回学会賞（産業振興の部）が 発表されました。
第26回学会賞（学術振興の部）
対象：2024年4月〜2025年3月までに発刊されたフードサービスに関する出版物全般
茂木 信太郎 著 『フードビジネスの社会史』
第27回学会賞（産業振興の部）
対象：2025年4月〜2026年3月までに発刊されたフードサービスに関する出版物全般
齋藤 訓之 著
『図解即戦力
外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書』
表彰制度について(こちらをご覧ください)
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